Una stalla, un fienile, le case di famiglia. Ogni spazio porta con sé una storia — vissuto, restaurato, abitato di nuovo.
Il fieno è stato sostituito dalla cucina. L'altezza dei soffitti, i muri spessi, il legno antico — tutto è rimasto. La stufa a legna scalda ancora lo spazio come faceva allora, solo che adesso ci si cucina anche sopra. Il menù cambia ogni giorno, costruito su ciò che la terra offre in quella stagione.





Dove una volta stavano gli animali durante l'inverno, oggi si fa colazione al mattino. Le stesse pietre, la stessa luce che filtra. Burro, miele, pane di Crusca, uova delle nostre galline — prodotto qui, raccolto la mattina stessa.




Cinque stanze nelle case di famiglia, ognuna con un nome preso dalla natura. Ogni stanza ha vissuto decenni di vita familiare.
Il ristorante, le camere, la borgata. Tutto è qui, a mille metri,pronto ad accoglierti.
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